Розвіяний міф про універсальну дієті
Розвіяний міф про універсальну дієті
Генетики пояснили, чому не існує універсальної дієти, яка б підходила кожній людині. Експерименти підтвердили, що вирішальну роль у виборі оптимального харчування грають генетичні особливості.
Фахівці з Техаського університету A & M (США) протягом півроку спостерігали за декількома групами лабораторних мишей, яким були «прописані» п'ять дієт: «американська» (підвищений вміст жирів і вуглеводів), «середземноморська» (з екстрактом пшениці і червоного вина), « японська »(з екстрактом рису і зеленого чаю),« кетогенная »(з високим вмістом жиру і білка при невеликій кількості вуглеводів). Дієта контрольної групи складалася з звичайного мишачого корми. Спеціально для цього дослідження були відібрані генетично різні групи гризунів.
Кожна груп познайомилася з усіма дієтами. Виявилося, що генетичні відмінності не дозволили виявити універсальний раціон. Наприклад, вважається здоровою японська дієта ідеально підійшла трьом групам гризунів, а для четвертої закінчилася збільшеними жировими відкладеннями в печінці. Кетогенная дієта виявилася протипоказана двом з чотирьох груп: гризуни стали швидко набирати вагу, у них відзначалися проблеми з печінкою і підвищення рівня холестерину. Єдиною дієтою, яка показала однаковий результат для всіх груп, виявилася американська: на ній все піддослідні тварини почали набирати вагу.
На думку дослідників, оману про існування універсальної дієти сприяє епідемії ожиріння, з якою зіткнулися жителі країн з високим доходом. Одна і та ж дієта у різних людей може дати протилежний ефект. Можливо, це пов'язано з географічними відмінностями і харчовими звичками наших предків. Однак вчені не здаються і сподіваються в майбутньому створити генетичний тест, який допоміг би підібрати для кожної людини кращу систему харчування відповідно до генетичними особливостями його організму.
Схожі статті
- Що означає визнання Єрусалиму столицею Ізраїлю
- Apple створює чіпи харчування для iphone
- Ситуация в донецком аэропорту
- Смартфон Innos D6000
- Для геймерів, Ігрова приставка Nintendo Switch
- Що таке старіння і як старіти з задоволенням
- Між Києвом і Краковом незабаром з'явиться щоденне авіасполучення
- кросівки Enko
- "12 Причин звільнень із самих справжніх наказів різних компаній"
- Томато-картопля : і вершки, і корінці
- Новини
- Учбові посібники
- Цікава фізика. Механіка
- Цікава фізика. Молекулярні явища і теплота
- Цікава фізика. Електрика
- Цікава фізика. Оптика
- Цікава фізика. Розваги
- CISCO CCNA 2
- Зворотній зв'язок
- Партнери
- Нові оголошення
- 11.05.2024 12:15
Тумба під умивальник модель для пральної машинки - 10.05.2024 03:37
Готельно-оздоровчий комплекс "Фантазія" - 02.05.2024 08:44
ТОВ "СЕЙВ ПРО СОЛЮШИНС" - міжнародна логістика промислових вантажів - 26.04.2024 08:21
Тумба Кварцит 110 - 22.04.2024 08:11
Реставрація Та Відновлення Міжплиточних Швів Між Керамічною Плиткою (цементна та епоксидна затирка). Фірма «SerZatyrka»
- Нові компанії